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最近天氣又變得很冷,於是我又開始(?)奮發要減肥了

期許自己這次可以恢復原本的樣子(不過原本也沒好到哪去啦~囧爆)

為何我說「又」?真的是「又」,一直捲土重來

雖然減肥是我畢生的職志,但大爺我真的真的真的懶散很久、也墮落很久了

該怎麼形容呢?只能說,現在的我真的是肥到不像樣之一個地步

就套句阿捆說過的話「你這副德性還敢出門去嚇人,連你祖先都想爬起來扁你」

因此,我給自己訂了一個目標,計畫大約2~3個月的時間來完成

以下是我參考幾家知名機構(?)的減肥方法,或許未必對大家都有幫助,就僅供參考囉  
若可以的話,還是去請教營養師才是王道唷!

 

一、某台中生技公司的參考菜單

想吃東西時可以選擇的食物:

  1青菜類:葉菜類ex.炒高麗菜、A菜、空心菜

               瓜類ex.大黃瓜排骨湯、絲瓜湯、涼拌小黃瓜(以代糖取代砂糖)小魚乾炒苦瓜

               菇類、竹筍、茄子、海帶皆可(涼拌、炒肉絲、肉片串皆可)

  2肉類:雞肉ex.滷雞腿、香菇雞湯、鹹水雞、白斬雞

            鴨肉ex.鹹水鴨、烤鴨、酸菜鴨、當歸鴨(勿加酒)

            豬肉ex.青椒炒肉絲、筊白筍炒肉片、煎理肌肉(蒜頭醬油醃製)
                    
隔間肉湯(金針、蘿蔔、排骨湯)

            牛肉ex.滷牛腱、韭黃炒牛肉絲(勿加太白粉)

            羊肉ex.炒羊肉、當歸羊肉湯(勿加酒)

  3、魚類:蒸鱈魚、白鯧魚、鱸魚、煎肉魚、虱目魚、鮭魚、烤秋刀魚
           
冰魚薑絲魚湯、豆腐魚片湯、筍片鮮魚湯

  4、海鮮類:川燙ex.魷魚、花枝、蝦子、蚵仔、小卷

              快炒ex.芹菜炒花枝、海瓜子、炒牡蠣

              煮湯ex.牡蠣冬瓜湯、蚵仔薑絲湯、海鮮清湯

  5、內臟:炒豬肝、豬血、雞()胗、雞()

            涼拌豬肝、滷雞()(調味料勿使用糖)

            豬肝菠菜湯、酸菜豬血湯(大腸、粉腸較不宜)

  6、豆腐:傳統豆腐、凍豆腐、雞蛋豆腐、無糖豆漿300~500c.c. / 1天,豆乾適量不宜太多
ex.
涼拌豆腐(加清醬油)、皮蛋豆腐、芙蓉豆腐、蕃茄豆腐(不可加糖)、滷豆腐
     
紅燒豆腐(加紅蘿蔔絲、香菇、代糖)、蝦仁豆腐(蝦仁、胡蘿蔔、小黃瓜、不芶芡)
     
家常豆腐(紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、木耳絲、瘦肉末、不芶芡)、什錦豆腐(蝦米、洋菇、木耳、紅蘿蔔)
    
青菜豆腐湯<菠菜禁止,除非YOU 想得結石,那請吃多點

  7、蛋類:荷包蛋、滷蛋、茶葉蛋、皮蛋、水煮蛋、菜圃蛋、紅蘿蔔炒蛋

  8、蒟蒻:蒟蒻麵條、蒟蒻塊(非蒟蒻果凍)

  9、調味料:蔥、薑、蒜、紅辣椒、胡椒粉、鹽、黑胡椒、胡椒鹽、醋、清醬、油()

  10、水果:大番茄(2 / 1)、半個葡萄柚 / 1

  11、飲料:清茶、黑咖啡、無糖紅()茶、健怡可樂(請少喝)、可果美番茄汁350c.c. / 1

  12、自製仙草、愛玉、洋菜凍(加代糖)<因為我人太懶,所以不要吃就好

  13、無糖口香糖:ExtraAirwaves<基本上不要吃最好

  14、蒟蒻干零嘴

 

 ※ 備註:烹調上儘可能採取蒸、煮、湯、烤(NO 烤肉醬)、滷、燉、微波、涼拌(不加糖)、炒
            (少用油或吃的時候過水)等方式,避免油炸、糖醋、芶芡、紅燒等方式

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盡可能不要吃的食物:

  1、米飯、麵食(米粉、冬粉、麵線)、糙米、泡麵、五穀米、飯糰、河粉、粿仔條

  2、麵食製品:麵包、餅乾、饅頭、蘇打餅乾、全麥餅乾、吐司

  3、太白粉芶芡類:肉羹、酸辣湯、玉米濃湯、

  4、水餃、餛飩、肉圓、米血、水晶餃、蛋餅、蘿蔔糕、芋粿、碗粿

  5、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、山藥、南瓜、菱角、栗子

  6、豆仁類:紅豆、綠豆、毛豆、皇帝豆、花生、腰果、核桃

  7、麥片、薏仁、蓮子、燕麥

  8、甜不辣、黑輪、燕餃、魚餃、熱狗、火腿、肉鬆

  9、甜食、糕餅、含糖飲料、酒類、水果、養樂多、優酪乳、蜂蜜、果糖、冰糖 

 

  
 我個人是覺得,若要吃「代糖」,倒不如無糖就好,用「心」感受自然原味
 不要增加身體負擔,
真的挺好的

  像今天早上我就吃了二個茶葉蛋、一份豬血湯

   而中午則是鼓起勇氣去買了自助餐<除非幫老闆買,老實說已經很久沒為自己踏進自助餐店了

  午餐吃了二種深綠色的青菜(菠菜、另一個不知道菜名)
七塊茄子(太油所以過水、接著壓壓壓後才吃)

  一塊大約6cm 長的雞肉(皮很噁心請不要吃),及一個荷包蛋
 其實這樣的吃法不用挨餓,下午也會有體力...等著下工(笑)

 長

   
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---待續-------

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    alicemax 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()